Сет шоколадови пасти

• Трайност: 0-4°С - 3 дни
• Съставки: ТАРТА БЯЛ ШОКОЛАДОВ МУС С ЯГОДИ (сфера бял мус (48,9%)(какаова заливка (захар, нехидрогенирани растителни масла и мазнини (палма, слънчоглед), обезмаслено МЛЯКО на прах, емулгатор: слънчогледов лецитин, аромати), млечна СМЕТАНА, бял шоколадов кувертюр (захар, хидрогенирани растителни мазнини (палма, кокос), пълномаслено МЛЯКО, обезмаслено МЛЯКО, царевично нишесте, емулгатор: СОЕВ лецитин, аромат: ванилин), UHT продукт на растителна основа (13%)(съдържа МЛЯКО, СОЯ), ЯЙЧЕН жълтък, бадемова тарта с ягоди (32,6%)(БАДЕМОВ франжипан (41,7%)(ЯЙЦА, БАДЕМОВО брашно (24,5%), пудра захар, краве МАСЛО), ягоди (16,6%), маслена основа (41,7%)(ПШЕНИЧНО брашно, краве МАСЛО (20%), пудра захар, ЯЙЦА), заливка с ШАМ ФЪСТЪК и ЛЕШНИКОВ крокан(16,3%)(бяла заливка (захар, нехидрогенирани растителни масла и мазнини (палма, слънчоглед), обезмаслено МЛЯКО на прах, емулгатор: слънчогледов лецитин, аромати), крем паста ШАМ ФЪСТЪК (5,4%)(ШАМ ФЪСТЪК 97%, слънчогледово масло, сол, растителни екстракти, емулгатор: Е322, оцветител: Е133, антиоксидант: Е307), ЛЕШНИКОВ крокан (5,4%)(ЛЕШНИЦИ (59,9%), кристална захар, трапезна сол), шоколад ягода (2,1%)(захар 47,3%, какаово масло 37,9%, ягода на прах 14,2%, емулгатор: слънчогледов лецитин 0,6%)).ПАСТА МЕРЕНГА (суроватка на прах, ЛАКТОЗА, ЛЕШНИЦИ (2%), обезмаслено сухо МЛЯКО, емулгатор: СОЕВ лецитин, аромати), UHT продукт на растителна основа (съдържа МЛЕЧЕН протеин, СОЯ), тъмен шоколад 56% (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: СОЕВ лецитин, ароматизант: ванилин), какаови платки (12,2%)(ЯЙЦА, кристална захар, ПШЕНИЧНО брашно тип 500, какао на прах (8.5%), краве МАСЛО, набухвател: бакпулвер), млечна СМЕТАНА, ЛЕШНИКОВ крокан (3,6%)(ЛЕШНИЦИ (3,5%), кристална захар, трапезна сол), пудра захар, краве МАСЛО, питейна вода, целувки (2%)(ЯЙЦА, пудра захар, кристална захар, лимонов сок), сух ЯЙЧЕН белтък, слънчогледово масло, ром), ПАСТА САХЕР (ганаш крем (тъмен шоколад 54.5% (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: СОЕВ лецитин, бурбонска ванилия), МЛЕЧНА сметана), блат (ЯЙЦА, БАДЕМОВО брашно, краве МАСЛО, пудра захар, ПШЕНИЧНО брашно тип 500, какао на прах, царевично нишесте), какаова заливка (захар, нехидрогенирани растителни масла и мазнини (палма, слънчоглед), нискомаслено какао на прах (20%), ЛЕШНИЦИ, сухо МЛЯКО на прах, емулгатор: слънчогледов лецитин, аромат: ванилин), домашно сладко от кайсии. Декорация: ганаш крем (тъмен шоколад 56% (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: СОЕВ лецитин, аромат: ванилин), млечна СМЕТАНА)(30.3%), пудра захар, ЯЙЧЕН белтък, БАДЕМОВО брашно, кристална захар), ПАСТА ШОКОЛАДОВ МУС С ЛЕШНИКОВА ПРАЛИНА (млечна СМЕТАНА, тъмен шоколад 54.5% (15,7%)(какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: СОЕВ лецитин, бурбонска ванилия), какаова заливка (15,7%)(захар, нехидрогенирани растителни масла и мазнини, нискомаслено какао на прах (20%), ЛЕШНИЦИ, сухо МЛЯКО на прах, емулгатор: слънчогледов лецитин, аромат: ванилин), тъмен шоколад 70% (11,5%)(какаова маса, захар, нискомаслено какао на прах, емулгатор: СОЕВ лецитин, бурбонска ванилия), какаови платки (11%)(ЯЙЦА, кристална захар, ПШЕНИЧНО брашно тип 500, какао на прах (8,5%), краве МАСЛО, набухватели: натриев бикарбонат, лимонена киселина), ЛЕШНИКОВА пралина (10%)(ЛЕШНИЦИ 47%, захар, какаово масло), захарен сироп (питейна вода, кристална захар 33%), кристална захар, ЯЙЦА, пастьоризиран ЯЙЧЕН жълтък, питейна вода, палети фюлетини (2,2%)(ПШЕНИЧНО брашно, захар, растителни мазнини (рапица, слънчоглед), дехидратирана МЛЕЧНА мазнина, МЛЕЧНА захар, МЛЕЧНИ протеини, сол, малцов екстракт, набухвател: натриев карбонат, емулгатор: слънчогледов лецитин), желиращ агент: желатин.), ПАСТА СТРАЧАТЕЛА С ВИШНИ (заквасена СМЕТАНА, какаов пандишпан (16,8%)(ЯЙЦА, кристална захар, ПШЕНИЧНО брашно тип 500, краве МАСЛО, какао на прах (8.5%), набухвател: бакпулвер), какаова заливка (захар, нехидрогенирани растителни масла и мазнини, нискомаслено какао на прах (20%), ЛЕШНИЦИ, МЛЯКО, емулгатор: слънчогледов лецитин, аромат: ванилин), фарситура вишна (12,2%), СИРЕНЕ Маскарпоне, пудра захар, макарон (3,6%)(БАДЕМОВО брашно, ЯЙЧЕН белтък, пудра захар, кристална захар, краве МАСЛО, ШАМ ФЪСТЪК, БАДЕМИ, СМЕТАНА 32%, пастьоризирано краве МЛЯКО, млечна СМЕТАНА, СИРЕНЕ Маскарпоне, овкусители, оцветители: Е102*, Е110*, Е104*, Е122*, Е129*, Е124*, Е133, Е155. *Може да има неблагоприятни последици върху дейността и вниманието при децата)), тъмен шоколад (захар, хидрирани растителни мазнини, нискомаслено какао на прах, ЛАКТОЗА, СОЕВ лецитин, овкусители), захарен сироп (2,4%)(питейна вода, кристална захар 33%), желиращ агент: желатин.), ПАСТА ГАРАШ ВЕГАН (тъмен шоколад 54.5% (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: СОЕВ лецитин, бурбонска ванилия), UHT продукт на растителна основа (кокос)(27,8%)(питейна вода, кокосов крем (3,5%), белени СОЕВИ зърна, захар, фруктоза), ОРЕХИ, ПШЕНИЧНО брашно тип 500, кафява захар, слънчогледово масло, ШАМ ФЪСТЪК, набухвател: бакпулвер, трапезна сол, бурбонска ванилия).
• Дни за направа: 2